28.10.07

Αχ Ελλάδα σ' αγαπώ















Αντιγράφω από άρθρο του Δημήτρη Βάρου... Χρόνια μας Πολλά!

"Τα νέα δεν είναι καθόλου ευχάριστα. Όλοι οι έξυπνοι άνθρωποι έχουν εξαφανιστεί από αυτή τη χώρα. Οι ανόητοι ξέρουμε που είναι. Είναι παντού. Πίσω από τους γκισέδες της γραφειοκρατίας, πίσω από τα τιμόνια «πειραγμένων» αυτοκινήτων, μέσα στα κυβερνητικά κτίρια, στα «παράθυρα» της τηλεόρασης... Βάζουν αυτοκόλλητα πάνω στις πινακίδες της τροχαίας, πετάνε στρώματα μέσα στα δάση ή τραγουδάνε στην εκπομπή της Αννίτας Πάνια.
Είμαστε μια χώρα όπου είναι απελπιστικά δυσεύρετος κάποιος που μπορεί να κουμαντάρει αποτελεσματικά ένα υπουργείο, να διευθύνει επιτυχώς μια εταιρία, να γράψει ένα βιβλίο για τους προσωκρατικούς, να επισκευάσει μια βρύση ή έστω να βάλει ένα γκολ. Αντίθετα είμαστε υπερπλήρεις σε πτυχιούχους, οι γνώσεις των οποίων μόλις που καλύπτουν τις στοιχειώδεις απαιτήσεις για τη κάλυψη μιας θέσεως βοηθού παρκαδόρου, φέις κοντρόλερ, επιτηρητή ξενοδοχειακής πισίνας, ή μοναχού στο Άγιο Όρος. Και στο μεταξύ εισάγουμε κάθε χρόνο στρατιές βαλκάνιων και ασιατών οικιακών βοηθών, στριπτιζέζ, κηπουρών, υπαίθριων πωλητών, διαρρηκτών και πορτοφολάδων.
Όλα αυτά τα χρόνια επιδοθήκαμε μετά ζήλου σε μια προσπάθεια να μεγαλώσουμε τα παιδιά μας έτσι ώστε να γίνουν υποδειγματικοί τηλεθεατές, ιδανικοί ψηφοφόροι και συνεπείς συνεχιστές του περίλαμπρου σύγχρονου πολιτισμού μας. Επιλέγαμε προσεκτικά τη διδασκόμενη ύλη στα σχολεία, το περιεχόμενο των τηλεοπτικών εκπομπών, το είδος των κινηματογραφικών ταινιών, των λογοτεχνικών βιβλίων, των λάιφ στάιλ περιοδικών ή των δίσκων μουσικής που τους προτείναμε. Τα προφυλάξαμε έτσι από το να ακολουθήσουν ακραίους ή αιρετικούς δρόμους κοινωνικοπολιτικής αντίληψης. Και έτσι, πιθανόν, δημιουργήσαμε στρατιές ηλιθίων."

23.10.07

Sattledt uber alles

Φεύγω λοιπόν κι αφήνω πίσω μου συντρίμμια. Αρχές νοεμβρίου για εκπαίδευση στο ξακουστό Sattledt της Αυστρίας και συγκεκριμένα στο Logistics Centre της Aldi (Hofer).

Στο χάρτη του Sattledt φαίνεται το μεγάλο πορτοκαλί-μπλε τετραγωνάκι κάτω δεξιά που θα αποτελεί τον τόπο εκπαιδεύσεως και εργασίας μου για το επόμενο εξάμηνο.
Περισσότερες πληροφορίες για την πόλη στο link:
http://web202.neptun1.erfurt16.de/sattledt/en/home/home.php

14.10.07

Παντού υπάρχει ένας ζύθος
















Ιστορικά, η ανακάλυψη της μπύρας αποδίδεται στους Σουμέριους. Αυτοί ανακάλυψαν τη ζύμωση κατά τύχη. Πιθανότατα ένα κομμάτι ψωμιού βράχηκε και ξεχάστηκε. Μετά από λίγο καιρό άρχισε να ζυμώνεται με τη βοήθεια ζυμών του αέρα, και τελικά παράχθηκε μία αλκοολούχος πούλπα. Όμως οι Σουμέριοι ήταν ικανοί να επαναλάβουν την παραπάνω διαδικασία και έτσι θεωρούνται ο πρώτος πολιτισμός που παρήγαγε μπύρα, την οποία προσέφεραν στους θεούς τους. Ο αρχαίος Έλληνας ιστορικός Ηρόδοτος έγραψε ότι και οι Αιγύπτιοι ασχολούνταν με την μπύρα. Συνήθως προσθέτανε χουρμάδες για να βελτιώσουν τη γεύση της. Μετά τους Αιγύπτιους άρχισαν να παράγουν μπύρα και οι Έλληνες (σιγά μην το αφήνανε) και μετά από αυτούς οι Ρωμαίοι. Όμως στην αρχαία Ρώμη το κρασί ήταν το ποτό των θεών και έτσι θεωρούσαν την μπύρα ποτό των βαρβάρων. Η παραγωγή της γινόταν μόνο στις επαρχίες της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας όπου ήταν δύσκολη η καλλιέργεια ή η προμήθεια σταφυλιών.

Όσον αφορά το μύθο περί μπυροκοιλιάς, μάλλον άδικα την κατηορούμε. Σύμφωνα λοιπόν με τις απόλυτα εξακριβωμένες πηγές μου, η μπύρα είναι μια πλούσια πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων, καθώς περιέχει νιασίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο, φωσφόρο και πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης, μια ποιοτική μπύρα είναι πιο θρεπτική από το γάλα, αφού ένα ποτήρι περιέχει περισσότερη πρωτεϊνη από ένα ποτήρι γάλα, ενώ έχει λιγότερες θερμίδες από την κοκα κόλα, χωρίς να περιέχει ούτε χοληστερόλη ούτε λίπος. Για την ακρίβεια, ένα ποτήρι (τώρα τι ποτήρι ακριβώς;) ξανθιά μπύρα περιέχει περίπου 120 θερμίδες, ενώ ένα ποτήρι μαύρη περιέχει περίπου 170. Αν βέβαια εσείς τη συνοδεύετε με πατατάκια, ξηροκάρπια, πίτσες ή κοκορέτσια, τότε προφανώς δε φταίει η μπύρα.

Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι πολλές μπύρες έχουν βαφτιστεί με... περίεργα ονόματα όπως Lucifer, Belzebuth, Judas και άλλες με.. θεϊκά όπως Deus, Divine, St. Bernardus. Οι καλύτερες μπύρες θεωρούνται αυτή τη στιγμή οι μπύρες της ποικιλίας Trappist, που παράγονται με τον πατροπαράδοτο τρόπο από τους βέλγους τραπιστές μοναχούς, οι οποίοι φημίζονται για την αφοσίωσή τους στην ποιότητα, την αγνότητα και την παράδοση. Τα πιο φημισμένα ονόματα μπύρας Trappist είναι η Westvleteren (φωτό), η οποία είναι σπανιότατη και δεν παράγεται μαζικά ακόμα και σήμερα, και η Trappist Rochefort, την οποία παραδόξως μπορείτε να απολαύσετε και σε μια μπυραρία Beer Academy.

A wise man once said:
"You 're human, Charlie. Beer?"
Al Pacino, Scent of a woman

11.10.07

Να μπει ο ύμνος!




Προς τέρψιν του φίλου Σάκη... ξέρει αυτός!

Ο γρίφος του Αινστάιν

Υπάρχουν πέντε σπίτια, πέντε διαφορετικών χρωμάτων. Σε κάθε σπίτι ζει ένας άνθρωπος διαφορετικής εθνικότητας. Οι πέντε ιδιοκτήτες πίνουν συγκεκριμένο είδος ποτού, καπνίζουν συγκεκριμένη μάρκα τσιγάρων και έχουν συγκεκριμένο κατοικίδιο. Όλοι όμως διαθέτουν διαφορετικά κατοικίδια, διαφορετικές μάρκες τσιγάρων και διαφορετικά είδη ποτών.

Στοιχεία:

1. Ο Άγγλος μένει στο κόκκινο σπίτι
2. Ο Σουηδός έχει ένα σκύλο
3. Ο Δανός πίνει τσάι
4. Το πράσινο σπίτι είναι αριστερά από το άσπρο
5. Ο ιδιοκτήτης του πράσινου σπιτιού πίνει καφέ
6. Αυτός που καπνίζει Pall Mall εκτρέφει πουλιά
7. Ο ιδιοκτήτης του κίτρινου σπιτιού καπνίζει Dunhill
8. Αυτός που μένει στο μεσαίο σπίτι πίνει γάλα
9. Ο Νορβηγός μένει στο πρώτο σπίτι.
10. Αυτός που καπνίζει Blends μένει δίπλα σ’ αυτόν που έχει γάτες
11. Αυτός που έχει άλογο μένει δίπλα σ’ αυτόν που καπνίζει Dunhill
12. Ο ιδιοκτήτης που καπνίζει Bluemasters πίνει μπίρα
13. Ο Γερμανός καπνίζει Prince
14. Ο Νορβηγός μένει δίπλα στο μπλε σπίτι
15. Αυτός που καπνίζει Blends έχει έναν γείτονα που πίνει νερό

Ερώτηση: Ποιος έχει το ψάρι;

ΥΓ. Παρακαλείστε εάν ανακαλύψετε την απάντηση ή είστε τόσο χαζοί ή τεμπέληδες ώστε να τη βρείτε στο google, να μην τη δημοσιεύσετε στα comments.

A wise man once said:
"Η διαφορά ανάμεσα στην ηλιθιότητα και την ευφυία είναι ότι η δεύτερη έχει όρια."
Albert Einstein

9.10.07

Περί γυναικών...




Αυτό το τραγουδάκι καταδεικνύει το πώς όταν φτάνουμε στα 35-40 η σχέση αγγίζει ένα οριακό σημείο...

Καλή αρχή

Καλωσορίσατε στο νέο μου blog. Εδώ θα βρείτε ό,τι θα βρείτε δύσκολα αλλού... Καλή αρχή λοιπόν!